Der Weinbau kann im Elsass auf eine mehr als tausendjährige Tradition zurückblicken. Bekannt ist die Region vor allem für ihre Weiß- und Süßweine; Riesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer und Pinot Gris stehen auf fast 80 Prozent der Rebfläche.
Beaujolais ist eine Region mit großem Potenzial, in der von vielen engagierten Winzern großartige Qualität produziert wird. Vor allem in den Cru-Lagen können viele Weine mit den berühmten Nachbarn im Burgund mithalten.
Im Burgund bringen die Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir in Verbindung mit den mineralischen Böden einige der größten Weine der Welt hervor. Dennoch findet man bei entsprechender Suche abseits der ganz großen Namen sehr gute und auch günstige Weine.
Das nördlichste Weingebiet Frankreichs ist die Heimat des Lieblingsgetränks der Reichen und Mächtigen dieser Welt. Kaum ein anderes Produkt hat eine ähnlich privilegierte Stellung wie der Champagner!
Kaum eine Region kann dem Weinfreund eine ähnliche Vielfalt bieten wie das Loire-Tal. Von großartigen Sauvignon-Weinen am Oberlauf der Loire, über dunkle kräftige Rotweine vom Cabernet Franc, komplexe Weiß- und Süßweine von der Chenin Blanc bis hin zu den Muscadets, den klassischen Weinen zu Fisch und Meeresfrüchten.
Die Region Provence erstreckt sich zwischen Nizza und Avignon. Neben dem alles dominierenden Rosé ist es nur die Appellation Bandol, die durch die Hauptrebsorte Mourvèdre eine solche Identität mit Weinen hoher Qualität besitzt. Darüber hinaus sind es einzelne Winzer, verstreut über die ganze Region, die für das positive Image sorgen.
Das Rhône-Tal ist eines der ältesten Weingebiete Europas und Heimat der Syrah-Traube. An den steilen Terrassen zur Rhône bringt sie unvergleichliche Qualitäten hervor und Cornas, Côte-Rôtie und Hermitage zählen nicht umsonst zu den gefragtesten Weinen der Welt. Aber auch deren „kleine Brüder“ wie Saint Joseph oder Crozes Hermitage beeindrucken durch großartige Qualität.
„Châteauneuf-du-Pape und Co“ ist vielleicht die treffendste Bezeichnung für die Weine des südlichen Rhône-Tales. Denn mit dem Aufschwung von Châteauneuf-du-Pape zu einem der spannendsten Weingebiete weltweit hat sich die Qualität der umliegenden Villages-Appellationen und auch die der „einfachen“ Côtes-du-Rhône-Weine enorm verbessert.
Noch vor wenigen Jahren wurde das Roussillon, die Region zwischen Narbonne und der spanischen Grenze, in einem Atemzug mit dem Languedoc genannt. Mittlerweile hat sich das Roussillon aber zu einer spannenden Weinregion mit eigener Identität entwickelt. Basis dafür sind vor allem uralte Reben auf kargen und mineralischen Böden und eine neue Generation von Winzerpersönlichkeiten.
Le Sud-Ouest sind mehr als 20 Weingebiete südlich und östlich von Bordeaux mit zum Teil uralten autochthonen Rebsorten. Durch die Stellung von Bordeaux als Hafenstadt und die Reblaus praktisch bedeutungslos geworden, kam es in den 80er Jahren zur Renaissance der alten Weingebiete. Im Mittelalter waren die „schwarzen Weine aus Cahors“ vor allem an den Höfen der Herrschenden ein Begriff.